specialità culinaria bretone

Ricetta delle”crêpes”

Mettere la farina in una ciotola, poi fare un buco nella farina, mettere il zucchero, aggiungere il sale.

E poi le uova.Mescolare il tutto e infine versare il latte.

Ingredienti:

150g di farina

50g di zucchero

un pizzico di sale

2 uova

60cl di latte

Esempio di specialità culinaria bretone:

Dolce:

-Crêpe

-Far breton

- Kouign amann

- Quatre-quarts

- Gâteau breton

- Palet breton

- Caramel beurre salé

Salato:

- Galette

- Kig ha fars

- Coquille-Saint-Jacques

- Sel de guérande

- Craquelins